GRATIN D'ŒUFS DURS
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Emincez 8 œufs durs, mélangez-les avec 20 g de beurre, 2 c à soupe de
moutarde, 2 dl de crème fraîche et 150 g de crevettes grises cuites et
décortiquées. Répartissez la préparation dans quatre petits plats individuels
beurrés, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner.