sandwich vegetal

sandwich vegetal
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2 c. à table de guacamole (trempette à l’avocat) (30 ml)
2 tranches de pain Country Harvest blé entier et soya
3 tomates séchées dans l’huile ou réhydratées, émincées
2 oz de tofu aux fines herbes (ou 4 tranches fines) (60 g)
1/4 tasse de carottes ou betteraves râpées (60 ml)
luzerne

Tartiner les tranches de pain de guacamole. Garnir une tranche
des autres ingrédients et refermer en sandwich.

Essayer cette recette avec de la margarine Becel : tartiner
votre pain de 2 c. à thé (10 ml) de Becel pour plus de saveur.

1 portion