POUR VIVRE HEUREUX VENEZ MANGER
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

POUR VIVRE HEUREUX VENEZ MANGER

recettes de cuisine et conseils
 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
-10%
Le deal à ne pas rater :
-30€ sur la nouvelle Tablette tactile Lenovo Tab Plus – 11.5” ...
269.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin



Messages : 2258
Date d'inscription : 10/08/2019
Age : 85
Localisation : alost

Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes Empty
MessageSujet: Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes   Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes Icon_minitimeLun 12 Aoû - 8:04

Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes
--------------
Pour 8 personnes

5 g de levure de boulanger déshydratée
1 oeuf
40 g de purée de noix de cajou, amande ou noisette
30 g d’huile d’olive
250 g de farine d’épeautre ou de blé, blanche ou complète
60 g de sucre blond ou complet + pour saupoudrer
1 c. à soupe de purée de noisette
3 belles poignées de mirabelles
1 poignée de noisettes
1/2 c. à café de cannelle en poudre
Placer la levure dans le bol d’un robot pétrisseur. Ajouter 50 ml d’eau tiède et laisser reposer 5 mn. Mélanger avec l’oeuf, la purée d’oléagineux, l’huile et 70g d’eau tiède. Ajouter la farine, le sucre et 1/2 c. à café de sel. Pétrir pendant 10 mn. Laisser reposer une bonne heure à couvert (ou dans le four préchauffé à 50° puis éteint). Préchauffer le four à 200 °C. Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 ou 28 cm de diamètre. Napper le fond de purée de noisette en laissant 3 cm libres sur le pourtour. Couper les mirabelles en deux, dénoyauter et disposer sur le fond de tarte, partie coupée vers le haut. Concasser les noisettes et disposer sur les mirabelles. Parsemer de quelques pincées de sucre et d’un voile de cannelle. Enfourner pour 15 à 20 mn. Servir tiède ou froid.

Revenir en haut Aller en bas
https://assiettedupauvre.forumactif.com
 
Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte briochée aux mirabelles et aux noisettes
» GALETTE BRIOCHEE AUX CERISES CONFITES ET PISTACHES
» Curry de Mirabelles aux Gambas
» Sauté de dinde aux mirabelles 377cal
» Perdreau aux noisettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
POUR VIVRE HEUREUX VENEZ MANGER :: tartes sucrees et salees-
Sauter vers: