OMELETTE AU PORC HACHE

OMELETTE AU PORC HACHE
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LES INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES

2 œufs.
3 cuillères à soupe de porc haché.
1 cuillère à soupe d'oignons coupés en dés.
1 cuillère à soupe de tomates coupées en dés.
1 cuillère à soupe d'oignons nouveaux finement hachés.

ASSAISONNEMENT

1 cuillère à soupe de sauce de soja.
1/2 cuillère à café de poivre moulu.
1/2 cuillère à café de sucre.
1 tasse d'huile.

LA RECETTE

Mélangez bien tous les ingrédients.
Ajoutez les ingrédients nécessaires à l'assaisonnement et battez vigoureusement.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen.
Versez la préparation et laissez cuire 5 minutes.
Retirez l’omelette de la poêle et laissez l'huile s'égoutter.
Servez immédiatement.