pierrade de la ferme
-----------------
Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson :0 min
Ingrédients : 300 g émincé de bœuf, 300 g d'agneau dégraissé, 300 g de filet de volaille (canard ou dinde), 300 g de noix de veau, prévoir une quantité de salade, légumes, pommes de terre en fonction du nombre de convives, sauces pour accompagner.
Préparation : Chaque convive dépose ses lamelles de viandes, légumes sur la pierre de cuisson et les laisse cuire selon son goût (environ 1mn par face pour le bœuf, 2 à 4 mn pour les autres ingrédients.
Mar 20 Aoû - 7:26