Pizza aux trois champignons

Pizza aux trois champignons
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6 personnes

Ingrédients :

1 disque de pâte à pizza
125 g de mozzarella
150 g de trois variétés de champignons
Sauce tomate
50 g de beurre

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Disposer la pâte à pizza dans un plat ou sur la plaque du four.

Découper la mozzarella en tranches fines. Emincer les champignons.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire cuire les champignons deux minutes. Saler, poivrer.
Etaler la sauce tomate sur la pâte et y disposer les champignons et le fromage.
Enfourner la pizza 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et le fromage grésillant.