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| | | STEAK AU POIVRE |  |
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Date d'inscription : 10/08/2019
Age : 84
Localisation : alost
| Sujet: STEAK AU POIVRE  Jeu 22 Aoû - 7:20 | |
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STEAK AU POIVRE
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Concasser du poivre blanc saler les steaks y appuyer le poivre concassé. Les faire saisir dans de l'huile très chaude des 2 côtés et les retirer. Ajouter de l'échalote hachée finement
1 verre de porto
1 verre de cognac et un bon morceau de beurre dans la poêle. Napper les steaks.
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