Cookies légers au son d'avoine

Cookies légers au son d'avoine
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Quantité 5 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Repos 30 min

Ingrédients

pour Cookies légers au son d'avoine
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•50 g de beurre allégé
•125 g de sucre
•1 œuf
•50 g de farine fermentante
•1/2 c. à café de sel
•175 g de son d'avoine
•125 g de raisins secs, abricots séchés ou pépites de chocolat

Préparation

1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Ajoutez l'œuf battu progressivement en continuant à bien mélanger.
4 Ajoutez la farine ainsi que le son d'avoine.
5 Mélangez ensuite aux raisins secs ou aux abricots coupés ou aux pépites de chocolat.
6 Répartissez sur une plaque légèrement beurrée en dix petit tas à l'aide d'une cuillère.
7 Enfournez pendant 10 min puis laissez refroidir sur une grille.
je vous conseille juste par expérience de ne pas mélanger des raisins secs avec des pépites de chocolat. Ils peuvent se conserver dans une boîte comme tous les autres cookies et gardent toujours leur bon goût .