Crevettes au cidre

Crevettes au cidre
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Peut servir : 4 personnes

Ingrédients :

400 g de crevettes grises vivantes
1/2 bouteille de cidre brut
sel de mer
poivre en grains

Préparation:

Versez dans une grande marmite 1/2 litre de cidre et 1/2 litre d’eau avec une cuillère à soupe de gros sel et quelques grains de poivre. Portez à ébullition. Rincez les crevettes et jetez-les vivantes dans l’eau. Laissez frémir 5 minutes. Égouttez-les et servez-les chaudes avec un bon pain de campagne, du beurre fermier demi-sel, et bien sûr du cidre.