Coquelets au miel et citronnelle

Coquelets au miel et citronnelle
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Facile


Temps de cuisson

60 minutes


Temps de préparation

15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 2 pers:
2 coquelets
2 tiges de citronnelle
1 gros oignon
2 gousses d'ail
4 c à spe de miel
10 cl de saké (ou vin blanc)
sel
poivre



Préparation

Préchauffer le four th 6.

Saler et poivrer les coquelets, les badigeonner de miel.

Couper la citronnelle en tronçons, peler et émincer l'oignon.

Mettre le tout dans un plat avec l'ail non épluchée, poser les coquelets dessus.

Faire cuire 1 h en arrosant de temps en temps avec le jus de cuison délaté avec le saké.