POUR VIVRE HEUREUX VENEZ MANGER recettes de cuisine et conseils |
| | CRABE A LA FU YUNG | |
| | Auteur | Message |
---|
Admin Admin
Messages : 2258 Date d'inscription : 10/08/2019 Age : 84 Localisation : alost
| Sujet: CRABE A LA FU YUNG Lun 12 Aoû - 14:52 | |
| CRABE A LA FU YUNG __________________ Préparation: 25 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes :
250 g de chair de crabe 8 oeufs sel poivre 6 champignons noirs séchés 250 g de pousses de bambou 1 carotte coupée en allumettes 1 oignon moyen haché 60 g de ciboulette émincée 6 cuillères à soupe d'huile.
Mettez les champignons dans de l'eau chaude portez à ébullition puis égouttez et coupez-en les pieds. Coupez les chapeaux en fines lamelles. Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une poêle faites-y cuire à feu vif l'oignon et la carotte tout en remuant sans cesse. Assaisonnez une fois les légumes bien tendres ajoutez la chair de crabe les pousses de bambou et les champignons. Remuez encore. Incorporez les oeufs battus 2 cuillères à soupe d'huile et la ciboulette. Mélangez jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
| |
| | | | CRABE A LA FU YUNG | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|