CHIFFON CAKE

CHIFFON CAKE
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Jaunes d'oeufs..............6
Blancs d'oeufs..............8
Sucre fin...................200 gr
Lait...........................100 gr
Baking Powder...........15 gr
Farine.......................200 gr
Maïzena......................40 gr
Beurre fondu.............100 gr


Mélanger le Beurre fondu avec les jaunes d'oeufs.


Ajouter la moitié du sucre.


Ajouter le lait. Mélanger la farine et le Baking Powder à la composition.


Battre les blancs d'oeufsavec l'autre moitié du sucre.


Mélanger les blancs d'oeufs battus au reste de la composition.


Cuisson +/- 35 min. à 170 °C.