Messages : 2258 Date d'inscription : 10/08/2019 Age : 84 Localisation : alost
Sujet: CHOU-FLEUR A LA CREME Dim 11 Aoû - 8:12
CHOU-FLEUR A LA CREME --------------- 1 gros chou-fleur 75 g de beurre 150 g de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs sel poivre muscade quelques croûtons frits.
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le. D'autre part faites fondre le beurre délayez-y la crème sans la laisser bouillir et incorporez les jaunes d'oeufs. Assaisonnez et nappez le chou-fleur avec la sauce. Décorez avec des croûtons de pain.
Dim 11 Aoû - 8:12