EVENTAIL DE MAGRET SECHE A LA PAYSANE
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Ingrédients pour 4 personnes: 300g de magret séché et coup en fines tranches, 1kg de pommes de terre nouvelles, 1 morceau de munster, sel, poivre.
Préparation:
- Dans un plat à four, disposer les pommes de terres cuites à l'eau.
- Les recouvrir avec des morceaux de munster et faire fondre sous le gril du four pendant 8 minutes environ.
- Sur des assiettes individuelles, disposer les tranches de magret en éventail et garnir avec des pommes de terre dorées au munster.
- Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Jeu 15 Aoû - 11:12