SPRITZ (autre recette)

SPRITZ (autre recette)
----------------
250 g de beurre
250 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 blanc d'oeuf
500 g de farine
2 paquets de sucre vanillé
125 g d'amandes ou de noisettes moulues.
Battre les jaunes et le blanc avec le sucre ajouter le
beurre et tournez jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajoutez 125 g d'amandes ou noisettes moulues. Puis 500 g de farine.
Cuire à four moyen 20 mn environs (th. 200ø.)