coeur de boeuf aux carottes
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coupez le coeur en grosses tranches et les faire revenir dans une grosse casserole,coupez les oignons et les couper en grosses tranches,pelez les carottes et les couper en gros morceaux quand les tranches de coeur sont rissolees les retirer de la casserole,faire rissoler les carottes ,les oignons,remettez les tranches de coeur,salez,poivrez
couvrez avec de l'eau et laissez cuire lentement une bonne heure liez la sauce et servez
recette de ma jeunesse
Lun 7 Oct - 9:20