Galettes croustillantes de maïs
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Temps de cuisson 5 minutes
Temps de préparation 5 minutes
pour 4 personnes:
350 g de maïs Ultra Croquant Géant Vert
2 oeufs
2 c. à s. de farine
huile et/ou beurre
sel, poivre
Préparation
Dans un petit bol, mélanger le maïs, les oeufs, la farine et assaisonner.
Faire fondre une noix de beurre (et/ou huile) dans une grande poêle.
Déposer quelques cuillerées de cet appareil en aplatissant pour former plusieurs galettes.
Laisser dorer 2 minutes environ. Retourner et laisser dorer avant de déposer les galettes sur un papier absorbant.
Vous pouvez agrémenter cette base selon vos goûts, version sucrée ou salée, laissez libre cours à votre imagination !
Ven 16 Aoû - 15:00