Tarte poire-chocolat

Tarte poire-chocolat
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Difficulté : Facile

Pour 8 personnes :
- 125 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de kirsch
- 2 poires
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraiche

La recette

1/ Mettre la pâte dans le moule. Eplucher les poires et les disposer dans le moule.



2/ Mélanger la poudre d'amande, les oeufs, le sucre, le beurre fondu et le kirch.



3/ Etaler cette garniture dans le moule et faire cuire 20 minutes à thermostat 6 (180°C).



4/ Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir et hors du feu ajouter les 20 cl de crème fraiche.



5/ Lorsque le tarte est cuite, la sortir du four et étaler le mélange chocolat-crème.

Pour finir ... Servir très frais.