salade de frisee aux anchois
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emincez une frisee verte,une branche de celeri blanc et 100gr de champignons de paris repartissez sur quatre assiettes epongez 12 filets d'anchois a l'huile,pilez en 4 avec une gousse d'ail pelée,4cuil a soupe d'huile d'olive,un jus de citron et du poivre nappez en la salade,decorez en le reste des anc et 50gr de noix et servez