Crevettes aux oeufs cocotte

Crevettes aux oeufs cocotte
----------------
Pour: 1 personne
Préparation: 15 min.
Cuisson: 4 min.
-
1 oeuf
12 c à s de crème fraîche épaisse
30 g de crevettes
4 brins de ciboulette
Sel fin, poivre blanc moulu
-
Casser l'oeuf au fond du ramequin. Etaler les crevettes grises décortiquées autour du jaune. Mettre de la crème fraiche pour couvrir les crevettes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût. Passer au four préchauffé très chaud pendant 4 minutes. Sortir les ramequins et saupoudrer de ciboulette.
Servir de suite.


Les enfants adoreront cette recette. Ne choisir que des crevettes bien fraîches et si vous êtes au bord de la mer choisissez de vivantes si vous en trouvez.