Croustillants de poulet

Croustillants de poulet
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Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients

4 blancs de poulet
100 g de chapelure dorée
2 œufs
1 c. à soupe de parmesan râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation

1Battez dans un saladier les œufs avec un peu d'eau. Mélangez dans une assiette la chapelure et le parmesan.
2Coupez les blancs de poulet en lanières, salez et poivrez les blancs de poulet. Trempez-les dans les œufs battus puis enrobez-les de chapelure.
3Chauffez l'huile dans une poêle et dorez-y les lanières de poulet 8 à 10 min en remuant de temps en temps.