Crevettes aux piments

Crevettes aux piments
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Moyen
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Peut servir : 4 personnes



Ingrédients:

16 grosses crevettes, genre Tiger
2 petits piments émincés
2 c. à soupe d'ail haché (30 ml)
1/2 c. à soupe de sucre (7 ml)
Le jus d’un citron vert
2 c. à soupe de sauce de poissons (30 ml)
2 tomates
Coriandre

Préparation:

Dans un plat, disposer les crevettes épluchées et nettoyées et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Retirer et réserver.

Dans un bol, préparer la sauce : mélanger ail, piments, sauce de poissons, sucre et jus de lime. Verser le tout sur les crevettes.

Décorer avec des tranches de tomates et de limes. Parsemer de coriandre.